حلويات منوعة [ 6 ]

.. حلا السميد ..

المقادير:
كيس شعيرية باكستانية ( او اي نوع متوفر )
كاس سميد
علبة قشطة
علبة حليب محلى
12 حبة جبن كيري
جالكسي للزينة

الطريقة :
نحمس السميد مع الشعيرية بعد تكسيرها جيدا ثم نعجنهم بالقشطة وربع علبة الحليب المحلى
ومباشرة نضعها في كيس مقوى ونسكرها وكل شوي ناخذ منها قطعة صغيره ونحطها بالقالب اللي نبيه
وبعدها نحطها بالفريزر وبعد ما تجمد نطلعها ونكون خالطين الجبن مع باقي
الحليب المركز ونبدا نصب فوق كل وحده وبعدين نذوب جالكسي ونحطه على شكل
نقط مثل الصورة ..
وترى القوالب اللي في الصورة قوالب ثلج مهب قوالب سيلكون ..

,, حلا القهوة ..

المقادير :
بسكويت شاهي مطحون
زبدة
علبة زبادي
7 فناجيل حليب مجفف
3 فناجيل سكر
كاس ونصف ماء
ملعقتين نسكافيه صغيره ..
ظرفين كريمة كراميل ..

الطريقة :
نعجن البسكويت مع الزبدة ويفضل ان تكون الزبدة باردة شوي يعني ما نخلطها وهي سايلة لا وهي باردة
ونقطعها تقطيع ..
بعدين نصفها بقاع الصينية لحد ما تنشف يعني تحسينها جمدت
بعدها نحط بالخلاط الزبادي والسكر والحليب ثم نصبها فوق البسكويت وندخلها
الفرن من تحت مو فوق لحد ما نشوف ان المقادير جمدت بعدين نحطها بالثلاجة
..
بعدين نحط الموية على النار ونضيف لها النسكافيه لحد ماتغلي بعدين نضيف الكريمة ونسكر عليها ونصبها فوق المقادير السابقة ..



شكلها كانها فناجيل قهوة ومصبوب فيها قهوة